小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于羊肉湯白色是什么這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、羊肉湯骨頭湯白湯肥。

2、羊肉湯會熬成濃稠的白色，主要是脂肪的“貢獻”。羊骨在加熱過程中，其骨肉中的脂肪被乳化，形成穩(wěn)定的脂滴懸浮在水中，湯汁呈乳白色。通常情況下，脂肪越多，湯越白。所以經(jīng)常喝這種湯很容易長胖。

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