摘要小伙伴們好,最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于粽子怎么做好吃做法這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來
小伙伴們好,最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于粽子怎么做好吃做法這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料:糯米1碗,黑米半碗,紅豆半碗,綠豆半碗,紅棗1碗,糖適量。食材都準(zhǔn)備好了,食材的多少可以自己控制。如果糯米的量稍微多一點,粽子的口感會更好。
2、將粽子的葉子洗凈煮熟,使葉子堅韌不易開裂。
3、提前把食材泡12個小時以上,時間長了就容易煮出黏糊糊的糯米飯了。
4、在深容器盤底鋪上粽子葉,先在盤底鋪些紅棗,再鋪一層糯米,一層黑米,一層綠豆,全部壓實。
5、繼續(xù)鋪一層糯米紅豆。
6、然后鋪一層糯米,最后放點紅棗,再撒點糖。
7、加水沖糯米,最后蓋在米葉上。
8、放在蒸籠上,上面壓一個盛滿清水的盆,大火燒開,轉(zhuǎn)中火蒸2小時。
9、晾涼,揭開葉子,切塊吃。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。