小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于紅燒雞塊怎么燒好吃又嫩這個(gè)都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、配料：雞肉和青椒。

2、輔料：干辣椒、白糖、料酒、醬油、生抽、蒜、辣椒、蔥、鹽。

3、將雞剁成塊，飛起后取出備用。

4、炒鍋放少許油，油熱時(shí)放入花椒、蒜片、蔥花、干辣椒和雞塊翻炒。

5、加入生抽、老抽、料酒、糖、鹽翻炒，變色后加入開水，不要吃雞塊。

6、大火燒開后，轉(zhuǎn)中火燜30分鐘。

7、收汁后加入青椒塊翻炒均勻。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。