教育新聞網(wǎng)摘要大家好，小新來為大家解答以上的問題。麥芽的功效與作用害處，麥芽的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！麥芽是禾本科植物
大家好，小新來為大家解答以上的問題。麥芽的功效與作用害處，麥芽的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
麥芽是禾本科植物大麥的成熟果實(shí)，發(fā)芽并干燥。具有健胃、消食、通乳、消腫的功效。麥芽中含有的淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖和糊精，能促進(jìn)胃蛋白酶的分泌，幫助消化。麥芽具有抗菌作用，麥芽提取物中含有的大麥堿對真菌活性有一定的抑制作用。麥芽具有疏肝解郁的功效，可用于治療肝氣郁結(jié)、肝胃不和。此外，麥芽具有催乳消腫的作用，可用于女性催乳斷奶。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
