大家好，小君來為大家解答以上問題。最早的農(nóng)作物是什么，最早的農(nóng)作物很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、中國最早栽培的作物是谷子和水稻。

2、小米的種植時間起源于半坡的原始居民。小米是我們生活中常見的去殼后的小米。北方多種谷子，秋天就要成熟了。這個時候就可以收藏了。可以在陽光下暴曬，去殼后可以煮著吃。經(jīng)常食用小米可以益脾胃，養(yǎng)腎氣，對人體健康非常有益。

3、水稻也是我國人民最早栽培的。早在河姆渡居民就開始種植，至今仍是人們生活中不可或缺的食物。目前，世界上有一半的人口以大米為主食，它已經(jīng)種植了7000年，歷史非常悠久。

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