大家好，伊人來為大家解答以上問題。小黃魚的營養(yǎng)價值，小黃魚的營養(yǎng)價值簡述很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、小黃魚富含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒、維生素A等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的食用價值。

2、小黃魚中的魚鰾具有潤肺健脾、補益氣血的功效；能清熱利膽、平肝解毒、降血脂；魚可以做藥用膠；巢用于提取魚精蛋白和精氨酸；子房可以用來提取卵磷脂。

3、黃魚可分為大黃魚和小黃魚。與帶魚一起被稱為中國三大海鮮。小黃魚，鱗片大，口尖，主要分布在渤海、黃海和東海，如青島、煙臺、渤海灣、遼東灣和東海。

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