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          黃花菜湯的做法大全(黃花菜排骨湯怎么做)

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          1、1.排骨洗凈,稱干黃花,洗凈,用溫水浸泡幾分鐘到20分鐘。

          2、如果清洗時(shí)水中出現(xiàn)黃色,一定要多洗幾次。

          3、2.把泡好的黃花打個(gè)結(jié),防止做湯時(shí)花頭太軟或斷開(kāi),影響美觀。如果你不介意,你也可以離開(kāi)這個(gè)結(jié)。

          4、3.將洗好的水倒入開(kāi)水中,沖洗血水。

          5、4.砂鍋加清水冷水1250ML,放入焯水硬排,然后大火燒開(kāi)。

          6、5.然后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子煮30~40分鐘,

          7、6.加入黃色的花,

          8、7.繼續(xù)用小火再煮10~15分鐘,

          9、8.最后滴幾滴醋,根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味。

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