大家好，伊人來為大家解答以上問題。羊排湯熬制方法，羊排湯的熬制方法分享很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、向鍋中加入適量的水。

2、將準(zhǔn)備好的羊肉放入鍋中焯一下。

3、取出羊肉瀝干水分備用。

4、鍋加熱后，加入少許底油。

5、將切好的羊油放入鍋中。

6、開大火，翻炒羊油。

7、加入蔥姜末和白酒。

8、三分鐘后，把油拿出來備用。

9、加入蔥節(jié)、姜片、花椒、桂皮、八角、小米椒翻炒。

10、將煮好的羊肉放入鍋中翻炒5分鐘。

11、炒羊肉加高度白酒。

12、繼續(xù)翻炒兩分鐘。

13、加入適量清水，大火煮沸，去除浮沫。

14、燒15分鐘，讓羊肉湯變白。

15、用中火煨20分鐘。

16、去掉蔥節(jié)和姜。

17、小火煨40分鐘。

18、加入鹽、糖和胡椒調(diào)味。

19、這樣就煮出了營(yíng)養(yǎng)豐富的羊肉湯。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。