大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鹵水拼盤(pán)的家常做法，鹵水拼盤(pán)的家常做法介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、準(zhǔn)備材料。新鮮雞翅250克，雞蛋1個(gè)，豆腐250克，鹽水100毫升，水300毫升，油50毫升。將雞蛋煮熟，剝殼備用。

2、把豆腐放進(jìn)煎鍋里。

3、炸酥。

4、將鹽水汁加入水中，不加其他成分，大火煮沸。

5、放入雞翅，中火蓋上，煮10分鐘至熟，撈出。

6、繼續(xù)在鹵水中加入豆腐和煮雞蛋，蓋上中火煮15分鐘后取出。

7、加熱鹽水，倒入40毫升(4湯匙)在盤(pán)子里。

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