大家好，小生來為大家講解下。烀肉都用什么佐料，烀肉都用什么調(diào)料很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一般有茴香、桂皮、丁香、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、糖等。

2、練習：

3、將肉洗凈，切成大小適中的塊；

4、在鍋里加水燒開后，把水倒掉，然后把肉洗干凈；

5、將鍋重新澆水，放入肉、姜、料酒，或根據(jù)不同口味放入其他調(diào)料；

6、燒開，放醬油和鹽，燒開轉(zhuǎn)小火；

7、筷子準備用的時候容易穿透肉，拿出來之前不充血，不熟，不變色。

8、用手撕肉，蘸蒜，或者直接吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。