大家好，小生來為大家講解下。西紅柿炒土豆會致癌嗎，西紅柿炒土豆會中毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、油炸西紅柿和土豆會中毒。

2、土豆芽和青番茄都含有生物堿苷(龍葵堿)。

3、在食用這兩種食物中的任何一種后，癥狀會在食用后幾分鐘到幾小時內(nèi)出現(xiàn)。

4、起初是喉嚨發(fā)癢、灼熱，上腹部灼熱或疼痛，接著是腸胃炎，嚴重的嘔吐和腹瀉。

5、此外，還可出現(xiàn)頭暈、頭痛、輕度意識障礙和呼吸困難。

6、嚴重者可能死于心力衰竭和呼吸麻痹。

7、所以西紅柿炒薯片是無毒的。

8、并不是說這兩種食材不能同時吃。

9、只是買的時候注意不要買未成熟的西紅柿和發(fā)芽的土豆。

10、這兩個是下毒的罪魁禍首。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。