大家好，小生來(lái)為大家講解下。九鼎八簋的意思，九大簋是什么意思的拼音很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、“九籃”是廣東省，尤其是珠江三角洲地區(qū)流行的宴席的總稱。

2、“簋”(讀作“鬼”)，最初是指古代用來(lái)放置食物的器具。

3、其形狀有方形或圓形，有木、竹、陶、銅等幾種。

4、是當(dāng)時(shí)原始貴族的食物或祭祀器皿。

5、后來(lái)逐漸流傳到民間。

6、所以廣東民間有‘九大桂’之說(shuō)。

7、傳統(tǒng)九道菜里有九道菜：第一道菜，乳豬拼盤或者金豬拼盤也可以換成紅燒乳鴿。

8、第二道菜發(fā)菜燜鴨或發(fā)菜蠔油，也可以配豬蹄。

9、第三道菜，豆豉扁鱔或蒜蓉?zé)貅X。

10、第四道菜，蜜餞或水煮大蝦，也可以是水煮雞或醬油雞。

11、第五道菜，炸或蒸牡蠣(或扇貝)。

12、第六道菜，芋頭紅燒肉或堅(jiān)果雞丁。

13、第七道菜，清蒸海鮮魚。

14、第八道菜，炒菜。

15、第九道菜，干貝玉米湯。

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