大家好，小生來為大家講解下。做包子的面粉如何發(fā)酵，做包子的面粉如何發(fā)酵很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、使用啤酒酵母可以縮短發(fā)酵時間，而且只需要時間。黃酒加“酵”需要很長時間，夏天大概什么時候需要，冬天大概什么時候需要。

2、如果需要發(fā)酵，可以用酵母或蘇打進行發(fā)酵。溫度高的時候發(fā)酵時間小，溫度低的時候發(fā)酵時間會長一些，一般會膨脹到原來的體積。

3、用水把面團揉透，等你睡醒到蜂窩很多的時候，面團就做好了，可以做饅頭和包子了。

4、做包子的時候，一斤面粉里放酵母粉。

5、家里即食食譜：中筋面粉，約水，白糖，酵母粉。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。