大家好，小生來(lái)為大家講解下。卷餅的面皮怎么做又軟又薄，卷餅的面皮怎么做又軟又薄很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、配料：面粉、水、鹽。

2、準(zhǔn)備好面粉，慢慢倒入涼開(kāi)水中，邊倒邊攪拌，確保沒(méi)有疙瘩。用勺子舀起來(lái)就順流而下了，就成糊了。

3、然后將面糊倒入煎餅機(jī)專(zhuān)用的面糊盆中，靜置一會(huì)兒，面糊更順滑。

4、加熱煎餅機(jī)。煎餅機(jī)加熱只需要兩三分鐘左右。拿著煎餅機(jī)，把煎餅機(jī)上的發(fā)熱板對(duì)著面糊碗，扣在盆里，然后馬上把煎餅機(jī)拿出來(lái)。

5、這時(shí)候你只需要靜靜的等待，當(dāng)面團(tuán)的邊緣有一點(diǎn)上翹的時(shí)候，抬起來(lái)翻一翻，直到收縮。

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