大家好，小生來為大家講解下。白菜是什么形狀什么顏色的，白菜是什么科的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、大白菜，二年生草本植物，高大且常無毛。

2、有時(shí)葉下的中脈上有幾根刺。

3、原產(chǎn)中國(guó)北方，為十字花科蕓薹屬蔬菜，通常為大白菜；還包括大白菜和白菜，白菜的栽培品種，即‘白菜’或‘甘藍(lán)’。

4、傳入南方，南北各地都有栽培。

5、19世紀(jì)傳入日本、歐洲和美洲。

6、大白菜種類繁多，有山東膠州大白菜、北京柏青大白菜、天津馬耶大白菜、東北矮白菜、玉田大白菜、山西陽(yáng)城大毛刺等。

7、大白菜的嫩葉、蓮座葉或花莖用于食用。

8、種植面積和消費(fèi)量均居中國(guó)各類蔬菜之首。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。