大家好，小生來(lái)為大家講解下。做涼皮的原材料，請(qǐng)問(wèn)涼皮是怎樣做的用什么材料做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、涼皮的制作方法如下：

2、材料：高筋面粉、淀粉、食用油等。加入適量的高筋面粉和水，形成面團(tuán)；然后將攪拌好的面團(tuán)放入清水中清洗，洗去面粉中的淀粉，直至面筋出來(lái)；將洗好的面粉水放入冰箱；第二天，取出沉淀的淀粉水，倒出上面的清水，留下淀粉糊；將水燒開(kāi)，將籠屜放入小托盤中；托盤上放一點(diǎn)食用油，然后倒入米飯的淀粉糊，大火蒸鐘。將蒸好的皮革放入冷水中，用手輕輕剝下，放在盤子里。在每層涼皮中間涂抹適量食用油；因此，可以制作冷面。

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