大家好，小生來為大家講解下。腌魚一公斤放幾克鹽，腌魚一公斤放多少鹽很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、用二兩鹽腌制一公斤魚，鹽的量要十分之一。腌制前不要用水洗魚，否則會加速魚的變質(zhì)。腌制的時候可以把肉切片，把魚剖開，把鹽撒在上面，用手把鹽搓勻。

2、酸菜魚是苗族美食，用田魚、鯉魚、花魚等。作為主要的腌制原料。是黔東南苗族侗族特有的地方代表美食。

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