大家好,伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。人參泡酒配方大全,人參泡酒配方教程大全很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、公式1:
2、配料:人參30克,熟地30克,枸杞90克,冰糖100克,白酒2500毫升。
3、泡的時(shí)候,把人參的蘆頭去掉,烤軟,切片;將枸杞去雜,與人參、熟地黃一起放入干凈的紗布袋中,扎緊袋口。將藥袋放入酒壇中,密封浸泡,每日攪拌一次。15天后,將冰糖放入鍋中,加入少量水,加熱,融化煮沸,煮沸至微黃時(shí),過(guò)濾去渣,冷卻后加入藥酒中,攪拌均勻。靜置一段時(shí)間,取清酒飲用。人參補(bǔ)酒能補(bǔ)氣血、安神、養(yǎng)肝、明目。用于身體虛弱、神經(jīng)衰弱、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等?/p>
4、公式2:
5、配料:枸杞汁100克,地黃汁100克,麥冬汁60克,人參20克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3公斤。
6、將人參、茯苓、杏仁加工切碎,放入酒壇中,倒入三汁,再用白酒浸泡10天,每日搖勻數(shù)次。打開(kāi)后,過(guò)濾除去殘?jiān)?,裝瓶備用。
7、公式3:
8、配料:枸杞90克、黃精65克、黃芪32克、當(dāng)歸28克、冬蟲(chóng)夏草38克、龍眼肉60克、人參25克。
9、方法:50度米酒1.5kg,浸泡1個(gè)月。
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