大家好，伊人來為大家解答以上問題。清蒸鯉魚怎么做好吃又簡單，清蒸鯉魚怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一條鯉魚，蔥，姜，蒜，鹽和雞油。

2、鯉魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，清洗干凈。

3、放在案板上，用刀每隔1段斜著切魚。

4、把魚抹上鹽，腌一會(huì)兒。

5、大火、開水、氣足蒸10-15分鐘。

6、蒸至魚丸突出，魚籽生熟，再取出。

7、挑蔥，姜，蒜切片。

8、卷起來，淋上雞油，澆在魚上。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。