大家好,小育來為大家講解下。熗鍋腐竹的做法教程,熗鍋腐竹的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、材料:腐竹、玉蘭、口蘑、淀粉、蔥姜、料酒、醬油、鹽、糖。該方法如下:
2、將腐竹洗凈,擠出水分,用斜刀切成寸段;將辛夷和口蘑切片;蔥花;將淀粉放入碗中,加水制成濕淀粉;炒鍋用油加熱至七成熱,放入蔥姜末入鍋;將料酒和醬油煮熟,加入精鹽和白糖,加入腐竹、玉蘭花片、口蘑片和水;湯濃時(shí),用水淀粉勾芡,淋上香油,撒上味精。
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