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          1、時(shí)間取決于溫度和酵母的量。

          2、長(zhǎng)期少用酵母是可以的。天冷的時(shí)候,可以在面團(tuán)里放一點(diǎn)白糖,這樣不僅能讓面團(tuán)很快發(fā)起來(lái),還能讓饅頭更美味。這取決于溫度。夏天溫度高的話就好了。如果冬天氣溫低,可能需要半天甚至一夜才能發(fā)酵。

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