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          炸雞架的制作方法視頻(炸雞架的制作方法)

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          1、雞架、低粉、水、料酒、醬油、蠔油、鹽、姜片、蔥段、燒烤配料、辣椒粉、五香粉。

          2、雞架洗凈去油,切成幾大塊,放入姜、蔥、蠔油、料酒、醬油、鹽,抓勻腌制鈴。

          3、準(zhǔn)備半碗水和半碗面粉,在面粉中加入鹽、辣椒粉和五香粉,拌勻備用。

          4、將雞架放入面粉碗中蓋上面粉,然后放入水碗中加水,再放入面粉中裹上面粉。重復(fù)這個(gè)動(dòng)作。

          5、鍋中熱油,放入雞架,中火煎,煎至兩面金黃,撈出控油,全部煎好后再煎,關(guān)火出鍋。

          6、趁熱撒上燒烤配料。

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