大家好，小育來為大家講解下。油燜蠶豆怎么做的，油燜蠶豆怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：蠶豆、鹽、雞精、糖、姜、蔥、花椒、八角。

2、將蠶豆洗凈，鍋中水燒開，將蠶豆放入鍋中，去掉蠶豆的青絲味，煮熟后撈出。

3、鍋中放水，加入蠶豆、鹽、雞精、糖、姜、蔥、花椒、八角，煮一個(gè)鐘左右，放入盆中，撒上蔥花。

4、鍋熱了，倒油，放一點(diǎn)辣椒，香了，辣椒就出來了。

5、將熱油倒在蠶豆上，蓋上蠶豆，小火煨一分鐘左右即可食用。

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