大家好，伊人來為大家解答以上問題。五香粉是哪五種香料，五香粉是什么香料呢很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、五香粉主要是由花椒、桂皮、八角、丁香、茴香籽五種香料磨成粉，混合在一起。

2、有些配方還含有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。主要用于燉肉或禽類菜肴，或加入鹵汁中提味或拌入餡料。

3、所謂五香粉，就是將五種以上的香料磨成粉末，混合在一起。常用于煎、炸前涂抹在雞鴨上，也可拌細鹽蘸食。

4、辛辣菜肴在東方菜肴中廣泛使用，特別是用于烤肉或油炸肉，燉，燉，蒸和烹飪菜肴的調(diào)味。它的名字來源于中國文化對酸、甜、苦、辣、咸要求的平衡。

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