大家好，小育來為大家講解下。臘八蒜怎樣做才能翠綠，凍蒜能做臘八蒜嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、凍蒜可以做臘八蒜。

2、用冷凍大蒜制作臘八蒜的方法如下：

3、將凍蒜去皮洗凈，然后控制水分含量。

4、取一個玻璃容器，放入四分之三的大蒜。

5、往瓶口加入米醋。

6、最后把瓶蓋蓋緊，放在陰涼能看到太陽的地方，大概半個月到一個月。

7、腌制大蒜的好處：大蒜腌制后會變綠，這就是大蒜素。大蒜素是一種抗氧化物質(zhì)，具有良好的抗氧化和抗衰老作用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。