大家好，伊人來為大家解答以上問題。炸牛奶的做法，怎么制作炸牛奶很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將純牛奶和玉米淀粉倒入鍋中，攪拌均勻。

2、倒入白糖，攪拌均勻。

3、用小火加熱。為防止牛奶糊入鍋內(nèi)，在攪拌過程中不斷攪拌，直至粘稠凝固，然后關(guān)火。

4、在盒子上抹一層油，然后把奶糊倒進(jìn)去，最后把里面的氣泡搖出來。

5、牛奶糊放冰箱冷藏1.5-2小時(shí)，凝固后取出。用刀切成長條。

6、將切好的奶塊裹上一層干面粉，放入蛋液中，掛一層奶液，最后均勻裹上一層面包屑。

7、冷卻鍋里的油。油溫七成熱時(shí)，將奶塊煎熟。當(dāng)牛奶塊變成金黃色時(shí)，將其取出。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。