大家好，小育來為大家講解下。鯰魚怎么殺和清洗粘液圖，鯰魚怎么殺和清洗粘液很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、殺死鯰魚和清理粘液的方法是用菜刀敲鯰魚的頭將其敲出來，然后將食指和拇指伸入鰓內(nèi)切斷鰓，最后折斷鯰魚的脖子。你可以把鯰魚放入熱水中，然后清洗粘液。

2、鯰魚又名魚和，其特征是無鱗、體表有粘液、頭扁平、口寬、上下頜有胡須。分布廣泛，主要產(chǎn)于長江、珠江流域。最佳食用季節(jié)是仲春到仲夏。鯰魚是一種食肉魚。它的肉很嫩，多刺，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)和脂肪。

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