大家好，小新來為大家解答以上的問題?？敬笪r，關于烤大蝦的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、烤大蝦是一道東北地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，屬于東北菜系。

2、此菜保持原汁原味，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美。

3、炒鍋內加熟豬油中火燒至六成熟時，將蔥段姜片下鍋炒出香味后加入對蝦，加入料酒雞湯精鹽白糖，用旺火燒開后用小火煨，湯汁變濃后撿出蔥姜，淋上香油即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。