大家好，伊人來為大家解答以上問題。龍蝦頭上的黃是什么東西能吃嗎，龍蝦頭上的黃可以吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、小龍蝦頭上的黃色是蝦黃，最好不要吃。小龍蝦頭含有很多主要器官，金屬含量會(huì)比較高，不適合食用，否則容易對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。

2、從健康的角度來說，真的不建議吃蝦頭。除了難以清除沉積物之外，還可能存在寄生蟲等風(fēng)險(xiǎn)。蝦腹部后面的黑線是它的腸子，當(dāng)然里面有蝦糞，煮之前也要去掉。

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