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1、鴕鳥肉營養(yǎng)豐富，鮮嫩滑潤屬純紅肌，汁多味鮮，口感好，無異味，且具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。

2、鴕鳥肉營養(yǎng)豐富，具有極高的營養(yǎng)價值，品質(zhì)優(yōu)于牛肉。

3、鴕鳥肉與其它肉類相比 ,其脂肪含量極低。

4、鴕鳥肉極低的肌內(nèi)脂肪含量是其最有希望的營銷熱點之一 ,因而對于希望控制體重并避免冠心病的人來說是非常合適的。

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