大家好，小堂為大家解答以上問題。電飯煲做雞腿不放水不能干鍋嗎，電飯煲不放水雞腿做法目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、配料：雞腿、糖、胡椒粉、椒殼、胡椒粉、八角、姜、蔥、蔥。

2、用雞腿叉把前后兩邊從孔里叉出來，這樣更容易入味。

3、然后加入一勺鹽、一勺糖、一勺胡椒粉，再倒入一勺料酒去腥，一勺生抽提鮮，一勺醬油上色，半勺蠔油，最后加入少許花椒殼、花椒和八角。

4、然后加入姜片和蔥花，用手抓勻，讓雞肉充分吸收調(diào)料，蓋上保鮮膜，密封腌制2小時(shí)。

5、準(zhǔn)備一根大蔥，將半個(gè)洋蔥切成塊，鋪在電飯煲內(nèi)膽底部，將腌制好的雞腿鋪在大蔥和洋蔥上，然后將剩余的汁倒入電飯煲中，正常模式下燉30分鐘，30分鐘后跳到保溫模式，繼續(xù)燉30分鐘，然后從鍋里拿出來。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。