大家好，小高來為大家解答以上問題。常用作食品干燥劑的是，常用作食品干燥劑的物質(zhì)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

一、硅膠的吸水性原理

1、化學式xSiO2·yH2O透明或乳白色粒狀固體。具有開放的多孔結構,吸附性強,能吸附多種物質(zhì)。如吸百收水分,吸濕量約達40%。如加入氯化鈷,干燥時呈藍色,吸水后呈紅色?？稍偕磸褪褂谩?/p>

2、無機硅膠是一種高活性吸附材料，通常是度用硅酸鈉和硫酸反應，并經(jīng)老化、酸泡等一系列后處理過程而制得。硅膠屬非晶態(tài)物質(zhì)，其化學分子式為mSiO2 ．nH2O。不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性回質(zhì)穩(wěn)定，除強堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應。具有許多其它同類材料難以取代的特點：吸附性能高、熱穩(wěn)定性好、化學性質(zhì)穩(wěn)定、有較高的機械強度等。

二、生石灰的吸水性原理

3、生石灰與水反應生成氫氧化鈣，可做干燥劑，反應的化學方程式為：

4、CaO+H2O═Ca（OH）2

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