大家好，小生來為大家講解下。銀條菜的家常做法，銀條菜的家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、銀條又名地筍、地藕、地參，產(chǎn)于華北、東北地區(qū)。它是紫莖澤蘭的地下根莖。它的肉脆而嫩，有一點纖維。將腌制好的銀條菜放入清水中，去鹽后瀝干。

2、將銀條表面水分瀝干，裝入三四個醬包，扎好袋口，放入醬缸中制成醬。每天翻一遍，隔一段時間拿出來，晾干。

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